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LUGANA RISERVA DOP “BEATRICE”

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Descrizione

Descrizione

Vitigni: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Collocazione: Pozzolengo
Composizione del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: Guyot doppio archetto
Vendemmia: raccolta manuale a Settembre/Ottobre
Vinificazione: ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve intere , fermentazione in acciaio e tonneaux di rovere francese nei quali affina per 2 anni. Riposo in bottiglia per almeno 6 mesi
Descrizione: vino dal colore giallo paglierino, unisce alle tipiche note agrumate e minerali del Lugana , sentori di cocco e tropicale dovuti all’affinamento.
Abbinamenti gastronomici: ottimo con i risotti , piatti di pesce e carni bianche come il coniglio
Temperatura di servizio: 12-14° C
Volume: 13,5 %
Acidità totale: 7,00 g/l

Bottiglia: GL71 – vetro

Tappo: FOR51 – sughero

Capsula: C/ALU 90 – alluminio