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Descrizione

Vitigni: 90% Turbiana (Trebbiano di Lugana) – 10% Chardonnay
Collocazione: Pozzolengo
Composizione del terreno: argilloso Vendemmia: raccolta manuale a fine Agosto
Vinificazione: uva vinificata intera con pressatura soffice, 24 mesi sui lieviti seguito da 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Descrizione: spumante metodo classico di medio corpo dal colore paglierino brillante con perlage elegante e persistente; profumo intenso con sentori di tostatura.
Abbinamenti gastronomici: indicato per aperitivi e a tutto pasto.
Temperatura di servizio: 7-9° C Volume: 12,5 %
Acidità totale: 6,65 g/l

Bottiglia: vetro GL/71

tappo: sughero

capsula: polilaminato