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Chiaro di Luna

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Descrizione

Descrizione

Vitigni: 70% Trebbiano di Lugana – 30% Souvignon
Collocazione: Pozzolengo
Composizione del terreno: argilloso
Vendemmia: raccolta manuale a inizio Settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve; e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento per 5 mesi sui lieviti e 1 mese in bottiglia prima della messa in vendita.
Descrizione: vino bianco secco e aromatico dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Profumo gradevolmente fruttato; sapore fresco e morbido con una buona sapidità.
Abbinamenti gastronomici: indicato per aperitivi, ottimo nell’accostamento con primi piatti e pesce.
Temperatura di servizio: 8-10° C Volume: 13 %
Acidità totale: 6,3 g/l